お造りも
じゃがいも饅頭かぼちゃソース
昼飯はホルモン炒飯!
津山市はB級グルメのホルモンうどんが有名です。
食と農のプロデューサー養成講座@関内がスタート!
何と、40名もの受講生に集まって頂きました!
今日は農家のこせがれしか参加できない交流会。
ゲストは埼玉県入間市の上原農園17代目の上原隆介さん。
大田市三瓶町で黒毛和種を放牧で育てている、かわむら牧場さんの無添加やわらかビーフジャーキーを選びました!
今まで食べたビーフジャーキーの中で一番うまかった☆ #ajikura_TV
10時過ぎに家を出て18時にやっと邑南町に到着。
A級グルメ祭り前夜祭で、町長や審査委員長の平野レミさんらと会食。
のどぐろのカルパッチョが最高にうまい!骨つき笑
今日は毎月定例の交流会です☆
絶好のみやじ豚BBQ日和☆
暑いけど、ぶどうが日光を遮ってくれる!
宇部はお茶の産地。藤河内茶園。360°広大な茶園が広がる。すごいなー
交流会終了後の二次会。
宇部市特産の天然車海老!
山口県宇部市で交流会実施中
今日は島根県雲南市で地域プロデューサー育成講座「幸雲南塾」
益田市匹見町から、料理人であり地域の余った野菜を活用してドレッシングを開発している萬葉の郷の阿知波君にお話してもらってます。
今日の交流会はすごいです。農家の参加比率50%弱。新潟の糸魚川市から6名、山形県尾花沢市、長野県安曇野など、かなり遠方からも参加してます。あと、料理がすごい。六本木農園初代グランシェフの舘野真知子さんに料理してもらいました。
みやじ豚の塩麹漬ロースト。
さすが、六本木農園。腹飼い、ストレスフリー、脂身の甘みについてしっかり説明してくれます。
邑南町から戻ってきて、六本木農園で新潟の農家さんとランチ中
笠岡市から津山市へ。
津山たかくら塾はじまりました。今日のケーススタディセミナーは、総社市のNPO法人吉備野工房ちみち理事長の加藤せい子さん。
高島の人口は100人ちょっと。今日は人口以上の人が集まっている。RT @kasaoka_info RT 本土に一番近い高島に移動してきました。今日はJAZZフェスティバル☆ http://moby.to/hxsvfu
東京在住で高島への移住を検討している方のインディアンドラムの演奏RT @kasaoka_info RT 本土に一番近い高島に移動してきました。今日はJAZZフェスティバル☆ http://moby.to/hxsvfu
笠岡諸島を回ってきましたが、本土に一番近い高島に移動してきました。今日はJAZZフェスティバル☆
フランスのイラストレーターが、真鍋島をイラストで紹介した本をフランスで出版。それをみたフランス人が真鍋島を訪れている。そういえば、フェリーにフランス人が乗ってた。
笠岡諸島を北木島→真鍋島と渡って来た。担当者がいる時のみオープンしているカフェ「五里五里」にて。地元の公民館として元々機能しているところ。
激ウマソーセージを作る養豚農家かわい農場さん。
NOじゅんさいNOライフ!

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宮治勇輔

神奈川県藤沢市
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